Salentein Single Vineyard / Los Cerezos Gualtallary / Malbec
Salentein Single Vineyard / Los Cerezos Gualtallary / Malbec
€ 39,50
Complexe wijn met aroma's van zwart fruit en bloemen. Zeer fijne tannines, mineralige textuur, in de smaak tonen van zwart fruit en peper ondersteund door een verfrissende zuurgraad.
Lees meer- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vandaag besteld, binnen 2 werkdagen verzonden
- Gratis ophalen in de winkel
- Ruime collectie/assortiment
- Minimumleeftijd: Geen 18, geen alcohol
Productomschrijving
Complexe wijn met aroma's van zwart fruit en bloemen. Zeer fijne tannines, mineralige textuur, in de smaak tonen van zwart fruit en peper ondersteund door een verfrissende zuurgraad.
Wijn en spijs
Deze wijn is perfect bij gegrild rood vlees zoals ribeye met chimichurri saus. Maar ook bij confit de canard of lamskoteletten.
Vinificatie
De druiven werden met de hand geoogst en vervoerd naar de wijnmakerij in plastic vaten van 400 kg. 80% van de wijn werd vergist in nieuwe eikenhouten vaten van 225 liter en 20% op eikenhouten vaten van 7000 liter. Bij voorkeur werd koude maceratie uitgevoerd bij 10/12 °C. De fermentatie werd uitgevoerd met actieve droge gist bij 28/30 °C. Na de fermentatie vond malolactische fermentatie plaats. De wijn heeft 16 maanden op Franse eiken vaten gerijpt.
- Land: Argentinië
- Streek: Mendoza
- Appellatie: Gualtallary
- Wijnhuis: Bodegas Salentein
- Wijnsoort: Rode wijnen
- Artikelnummer: 0469061
- Inhoud: 75
- Alcoholpercentage: 14,5
- Cepage: Malbec
- Allergenen: Bevat Sulfieten
- Bottelaar: Bodegas Salentein – Tunuyan, Mendoza, Argentina
- Wijn serie uitleg: De Salentein serie 'Single Vineyard' kent zijn unieke karakter doordat de druiven van één enkele wijngaard afkomstig zijn. Hierin is gezocht naar de perfecte combinatie tussen druivensoort en micro klimaat, een echte 'terroir' wijn dus!
- Importeur: NL-HPA 094
- Wijnhuis omschrijving: De wijn wordt gemaakt onder regie van José Galante, de hoofdwijnmaker van Bodegas Salentein, Een prestigieus wijnproject met Nederlandse wortels. Mijndert Pon kocht in 1997 het landgoed in de Mendoza en veranderde de bodega in korte tijd tot een wijnhuis met internationale erkenning. Het landgoed bestaat uit ruim 2000 hectare, waarvan ruim 800 hectare aangeplant met druivenstokken. Naast de wijngaarden zijn ook de wijnkelders, een museum en een ontvangstruimte gevestigd op het terrein.
- Minimumleeftijd: Geen 18, geen alcohol
- LET OP: Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Loading...
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
